Cassidy Gifford, 16 Ağustos 1993 tarihinde New York City'de doğmuştur. Ünlü televizyon sunucusu Frank Gifford ve gazeteci Kathie Lee Gifford'un kızı olarak tanınmaktadır. Ailesinin etkisiyle sanat dünyasına ilgi duymaya başlayan Cassidy, genç yaşta oyunculuk kariyerine adım atmıştır. Eğitimini Southern California Üniversitesi'nde tamamlamış ve burada sinema ve televizyon alanında eğitim almıştır.

Cassidy Gifford, kariyerine televizyon dizilerinde rol alarak başlamıştır. 2013 yılında "The Good Wife" dizisinde konuk oyuncu olarak yer almış, ardından 2014 yılında "The Path" dizisinde de rol almıştır. Ancak, en çok dikkat çeken projelerinden biri 2015 yapımı "God's Not Dead" filmidir. Bu filmdeki performansı ile geniş bir izleyici kitlesine ulaşmış ve kariyerinde önemli bir adım atmıştır. Cassidy, ayrıca "Like a Country Song" 2014 ve "The Gallows" 2015 gibi filmlerde de rol almıştır.

Cassidy Gifford, oyunculuk kariyerinin yanı sıra yönetmenlik alanında da çalışmalar yapmıştır. 2020 yılında "The Way of the Wicked" adlı filmi yönetmiştir. Bu film, korku ve gerilim unsurlarını bir araya getirerek izleyicilere farklı bir deneyim sunmayı hedeflemiştir. Cassidy'nin yönetmenlik kariyeri henüz yeni olsa da, gelecekte daha fazla projede yer alması beklenmektedir.

Cassidy Gifford, kariyeri boyunca çeşitli ödüller kazanmasa da, oyunculuk yeteneği ve yönetmenlik becerileri ile dikkat çekmektedir. Genç yaşına rağmen, sinema ve televizyon dünyasında kendine sağlam bir yer edinmeyi başarmıştır. Cassidy, hem oyuncu hem de yönetmen olarak kariyerine devam ederken, izleyicilere farklı projeler sunmaya devam etmektedir.